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Ce colis “CUISINE” (10 kg) de bœuf Angus est proposé par l’élevage chez Dam’Maë, situé à Boitron (61), conduit en agriculture biologique. Issus d’animaux nourris exclusivement à l’herbe de prairies naturelles, sans céréales ni granulés, les morceaux sélectionnés sont parfaits pour les plats mijotés, les recettes du quotidien et la cuisine familiale. La viande, tendre et savoureuse, bénéficie d’un élevage respectueux du bien-être animal et d’une vente en circuit court garantissant fraîcheur et qualité.
Détail :
- Côte ou fondue
- 2 rôtis (2x1kg)
- Pièces à griller :
Faux-filets
Basse-côte
Paleron
Bavette
Steaks - 1 pot-au-feu (1kg)
- 1 plat de côte avec os (1kg)
- 2 bourguignons (2x1kg)
- Haché vrac (500g)
- Steaks hachés (1kg)



