Farine de petit épeautre – 1 kg

Farine de petit épeautre – 1 kg

Issu de la céréale ancienne appelée engrain, ce petit épeautre cultivé localement en bio est décortiqué puis moulu à la meule de granit. La mouture douce préserve son caractère naturel et ses minéraux grâce à un temps de plancher court. Une farine authentique et parfumée.