Chèvre : Crottin
Ce crottin de chèvre biologique offre une pâte fine qui évolue avec le temps : d’abord douce et lactée, puis plus affirmée en affinant. Sa texture souple puis plus sèche selon la maturité permet une dégustation sur mesure. Un fromage traditionnel, idéal en apéritif, sur un plateau ou en cuisine.
Ce produit est saisonnier et donc disponibles seulement de mi-mars à mi-novembre.


