Pain 100 % Sarrasin – env. 350 g
Ce pain au sarrasin est fabriqué uniquement à partir de farine de sarrasin biologique moulue à la ferme. Naturellement sans gluten, il est travaillé au levain et fermenté lentement avant une cuisson au feu de bois. Sa mie dense et son goût typé en font un pain de caractère, idéal en accompagnement salé.


